卤牛肉
做菜达人@爱吃饭的糖豆包
卤牛肉是爱吃饭的糖豆包分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“卤牛肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤牛肉。
菜式简介
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉1000克
- 辅助料
- 花椒6个
- 大料2个
- 桂皮1块
- 香叶3个
- 盐1勺
- 老卤200ML
- 葱1段
- 姜1块
- 蒜2个
- 老抽2勺
- 料酒2勺
- 山楂2个
- 冰糖1块
卤牛肉的做法步骤
卤牛肉做法技巧/窍门/补充说明：炖牛肉的时候放两个山楂，容易炖烂
