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清水鱼火锅

做菜达人@小尧0209
清水鱼火锅是小尧0209分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清水鱼火锅”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清水鱼火锅。
清水鱼火锅

菜式简介
  先生是我的初恋。恋爱时,常在外寻找美食,多年的婚姻造就了我不算太赞的厨艺。也是有了孩子后,才更加注重饮食----因为感到自己有责任,照顾好家里的他们,而让家中的每个人保持身体健康是生活中最重要的事情!这个火锅的历史可以追溯到,当年和先生恋爱开始到现在,从以前在外吃,到现在在家吃,现如今更成了我们和孩子一起共享的美食。当年喜欢吃这种类似的清水火锅,不仅仅是因为它的好味道,更因为吃火锅能留给2个人更多的时间来交谈和相处、增进互相了解,这恐怕也是非常喜欢它的原因吧。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鲈鱼600克
瘦猪肉50克
鲜香菇4朵
黄豆芽适量
豌豆尖适量
土豆适量
藕片适量
木耳菜适量
海带适量
豆腐适量
面筋适量
小白菜适量
金针菇适量
豆腐皮适量
辅助料
5根
3片
适量
猪油1勺
胡椒粉适量
酱油适量
老干妈豆鼓适量
老干妈红油腐乳适量
味精适量
折耳根适量
关岭糊辣椒面适量
薄荷适量
香醋适量
芫荽适量

清水鱼火锅的做法步骤

清水鱼火锅做法技巧/窍门/补充说明:

1、清水火锅可以用鱼、鸡、肉丸、骨头汤等作材料,配以蘸水碟,都一样的美味,做法简单,时间快速;
2、吃火锅,如果很上火的亲,可以将鱼肉煮好后,先连汤舀些出来,再用剩下的汤将所有的菜蔬煮熟,端离火后再吃,就会好很多了;

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