自制火锅基础底料
自制火锅基础底料是明月舞青衣分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“自制火锅基础底料”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制火锅基础底料。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 干辣椒250克
- 香茅草10克
- 山奈50克
- 紫草10克
- 香叶10克
- 桂皮20克
- 小茴香50克
- 草果30克
- 八角50克
- 辅助料
- 葱段100克
- 姜片100克
- 蒜片100克
- 调味料
- 牛油1500克
- 菜籽油2500克
- 冰糖20克
- 甘草5克
- 郫县豆瓣酱1500克
自制火锅基础底料的做法步骤
自制火锅基础底料做法技巧/窍门/补充说明:
材料都是市场上常见的材料。