当前位置：首页 > 菜谱分类 > 豉香小炒豆腐

豉香小炒豆腐

菜谱编号：204-069

豉香小炒豆腐是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香小炒豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道浓香入味的腊肉豆豉小炒豆腐，鲜嫩味香，是特别可口的下饭小菜。

豉香小炒豆腐主厨：yxeg5

第十一步：最后放入鸡粉和少许的盐，关火，搅拌均匀。

第六步：热锅凉油，放入大葱段和豆豉一起煸炒。

第八步：接着放入酱油调味，煸炒均匀。

第一步：北豆腐切成小块。

第三步：炸好的豆腐放入盘中备用。大葱切段，备用。

第十步：放入小米椒提辣。

第九步：放入韭菜继续煸炒。

第十二步：装盘即可享用。

第五步：准备腊肉豆豉20克。调料就是酱油。

第二步：用空气炸锅200°预热4分钟。放一张油纸，将豆腐放进锅中，炸10分钟，炸出来的一面是焦黄的，很漂亮，翻个面，再炸5分钟。

第四步：韭菜切段备用。准备3个小米椒。

第七步：待腊肉豆豉炒出干香味道，放入煎好的豆腐一起煸炒。

豉香小炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

放盐的时候要酌情，因为豆豉很咸。

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 鱼腩烧豆腐的做法[图解]; 鲫鱼豆腐汤的做法[图解]; 西红柿豆腐烩虾仁的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 家常茄汁豆腐的做法[图解]; 蒜香辣豆腐的做法[图解]; 虾仁豆腐丸子的做法[图解]; 凉拌内酯豆腐的做法[图解]; 孜然烤豆腐的做法[图解]; 宫保豆腐的做法[图解]; 香煎豆腐的做法[图解]; 葱油豆腐的做法[图解]; 咖喱豆腐的做法[图解]; 培根豆腐卷的做法[图解]; 金针菇炖豆腐的做法[图解]; 麻辣豆腐的做法[图解]