第五步：锅里放油，烧热后放蒜头爆香
第六步：随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
第九步：放入豆腐块，拌匀即可
第一步：主料
第七步：倒入一碗水，水滚后放咖喱块
第三步：豆腐用滚水焯一下后切小块备用
第四步：蒜头切沫
第二步：青红椒和胡萝卜切小丁
第八步：开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
咖喱豆腐
咖喱豆腐是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咖喱：适量 | 嫩豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |