超级懒人版—快手咖喱豆腐

做菜达人@沄云

超级懒人版—快手咖喱豆腐是沄云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“超级懒人版—快手咖喱豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级懒人版—快手咖喱豆腐。

菜式简介
　　不敢再做麻婆豆腐了，上周过瘾吃完后，口疮又拖了2天……于是换个咖喱的吧~回来后饿的急着吃饭，于是来个懒人版：懒得裹蛋液，也懒得滚淀粉先煎了。但是这样做出来味道也非常好吃呢，喜滋滋哇~

超级懒人版—快手咖喱豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、豆腐裹淀粉或者蛋液先煎一下，可以防止炒碎。不过我先过了水煮掉了豆腥味，豆腐已经八成熟了，再下锅不用使劲儿翻炒，很快就熟了，也不会碎哈~

2、不用完全收汁，留点汤汁拌米饭，太过瘾了。

相关食材：豆腐咖喱

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