咖喱豆腐汤
咖喱豆腐汤是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款咖喱豆腐汤可谓是不中不洋，称其为中西结合吧。这款汤尽管有些不好归类，但其营养价值还是应该肯定的。因为豆腐、木耳、咖喱等都是上好食材。汤的味道也很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱粉：适量 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 木耳：适量 | 淀粉：适量 |
咖喱豆腐汤的做法步骤
咖喱豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、咖喱粉很有味道，加盐时要适量。
2、勾芡与否随个人习惯。
3、木耳要提前用水焯。
答配菜谱：咖喱与豆腐的做法