红咖喱豆腐
红咖喱豆腐是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红咖喱豆腐”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红咖喱豆腐。
菜式简介
做好了咖啡鸡翅，享用完了，剩下很多汁，木有理由倒掉，所以就想起了豆腐，把豆腐煎了，铺上香香的咖喱汁，好正啊。不过有些朋友不一定看过前面写的咖喱鸡翅的贴，所以就当做重新做一遍好了。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烩
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 硬豆腐约450克
- 辅助料
- 黄油1汤匙
- 红咖喱2汤匙
- 红椒粉1茶匙
- 椰奶1杯
- 黑椒粉1/2茶匙
- 炒面粉2茶匙
- 速溶咖啡1/4茶匙
- 糖1·5茶匙
- 生抽2茶匙
- 鱼露 2茶匙
- 盐1/2茶匙
红咖喱豆腐的做法步骤
红咖喱豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
一、咖喱要加椰奶才口感幼滑和顺些，万一真的找不到椰奶，可用牛奶来代替；
二、加少量速溶咖啡能增香，但千万不要偷心加太多，会导致整盘菜有苦涩味，这个笔者是有经验教训的。
答配菜谱：咖喱与豆腐的做法