糟醉鸡
糟醉鸡是香儿厨房分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“糟醉鸡”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟醉鸡。
菜式简介
糟菜是我们夏天最受欢迎的一道凉菜，超市里有醉卤出售但是吃不到酒香味，和糟卤差不多，这次我用糟油和花雕酒调和的味道真的是超级的棒。这是半只走地鸡，延长了煮的时间以确保鸡肉的口感，肉质非常的鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡 辅料850克
- 辅助料
- 糟油200克
- 花雕酒80克
- 小葱适量
- 生姜适量
- 料酒20毫升
糟醉鸡的做法步骤
糟醉鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡本身的品质不同煮的时间也不同
2·糟油和花雕酒的比例可以依照自家的口味调配