星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡
星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡是李星月分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡。
菜式简介
常言说得好，四川的麻重庆的辣。我是地道四川人，但是老公又是重庆人。做菜时难免要两者兼顾。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 子鸡肉750克
- 时鲜辣椒100克
- 时鲜青椒100克
- 干辣椒50克
- 芹菜段50克
- 花椒25克
- 辅助料
- 子鸡肉适量
- 姜丝适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒面适量
- 生抽适量