鱼香豆腐
鱼香豆腐是harriet1003分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼香豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐。
菜式简介
第一次做的鱼香豆腐，真的很美味！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩豆腐一块
- 剁椒两匙羹
- 青椒一个
- 肉末适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 植物油两匙羹
- 豆瓣酱一匙羹
鱼香豆腐的做法步骤
鱼香豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐用盐水泡后，煮的时候不易烂，也比较入味。
2·不需要再加盐，因为豆瓣酱、生抽和剁椒都有盐味。
3·焖煮的时候不用加水，豆腐本身带了很大水分。
相关食材：豆腐