日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】
日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】是芸芸小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】。
菜式简介
鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲍鱼6个
- 水1000ML
- 生姜少许
- 辅助料
- 生抽250ML
- 糖200ML
- 清酒200ML