花仁葱香鲍鱼
花仁葱香鲍鱼是倩如意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“花仁葱香鲍鱼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花仁葱香鲍鱼。
菜式简介
早餐时间做的，比较慌忙，手机拍得不是很清晰，见谅。此菜用油少，鲍鱼是平时买的活鲍急冻保存后备用的。味道鲜美，根本不用加什么鸡精味精生抽蚝油等提鲜剂。我家基本不用鸡精味精蚝油生抽，就用食盐ok。这道菜我平常用西兰花打底，今早家里没有西兰花但有嫩南瓜，于是脑洞大开，切丝打底，非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冻鲜鲍鱼10只
- 嫩南瓜适量
- 辅助料
- 大蒜三辦
- 老姜适量
- 花生适量
- 小葱适量
- 红柿子椒适量
- 花椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
花仁葱香鲍鱼的做法步骤
花仁葱香鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鲍鱼是买的鲜活的急冻在冰箱备用的。需要时取出解冻后清洗。因为我都是做早餐用，所以前一晚取出放冷藏室解冻。
2·此菜佐料关键是花生仁，特别提香！再加上葱姜蒜，根本不用另外加鲜，食盐足矣。
3·蒸鲍鱼时如果出水较多，炒佐料时可以倒出鲍鱼南瓜中的汁水一起炒制出味。
4·鲍鱼上多余的佐料可以拌匀南瓜丝吃。
菜谱标签：热菜