香菇鲍鱼
香菇鲍鱼是个性胜过姿色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香菇鲍鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鲍鱼。
菜式简介
香菇吃出鲍鱼赛螃蟹和赛鲍鱼,都是用平价的材料做出高端食材的口感!平平常常的香菇稍微改造一下,就能变成“鲍鱼”,不但味道口感都非常相似,连外形都可以以假乱真!
裹粉油炸过的香菇香酥适口,咸香浓郁的酱汁透过香菇花刀的缝隙完全渗入其中,一口接一口的停不下来。香菇吃出鲍鱼的口感,简单食材做出高级感,厨房小白秒变大厨,你就是主角!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香菇9个
- 淀粉适量
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 番茄酱1勺
- 白糖1勺
香菇鲍鱼的做法步骤
香菇鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1· 切香菇对新手比较难,可以用滑刀的方式,更简单些。
2· 盐不要放太多,耗油都是有咸味的。
3· 淀粉水别太浓稠,会糊成一团。
答配菜谱:香菇与鲍鱼的做法