油焖笋
油焖笋是桃子所分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“油焖笋”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖笋。
菜式简介
油焖笋的主要食材是扁尖笋。
扁尖是以竹的芽或嫩鞭为原料， 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成。其肉质脆嫩，鲜美爽口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 扁尖400克
- 干辣椒适量
- 姜丝适量
- 香油适量
- 辅助料
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量