羊蝎子火锅
羊蝎子火锅是【菲儿09】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊蝎子火锅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊蝎子：2000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 肉蔻：1克 | 豆蔻：1克 |
| 良姜：1克 | 毕拨：1克 |
| 大料：1克 | 花椒：1克 |
| 香叶：1克 | 桂皮：1克 |
| 干辣椒：3个 | 甜面酱：1勺 |
| 豆瓣酱：1勺 | 老抽：3勺 |
| 生抽：3勺 | 糖：2勺 |
| 盐：1勺 | 白芷：1克 |
| 小茴香：1克 | 丁香：1个 |