清炖羊蝎子
清炖羊蝎子是米拉Miira分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“清炖羊蝎子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖羊蝎子。
菜式简介
羊蝎子是带着脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,形似蝎子故而得名。羊蝎子低脂肪,低胆固醇,有丰富的钙易于吸收,味道鲜美无比!老少皆宜,一年四季堪称滋补的上好佳品!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊脊椎骨适量
- 八角适量
- 草果适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 辅助料
- 料酒适量