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老北京羊蝎子火锅

做菜达人@常客馋人
老北京羊蝎子火锅是常客馋人分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“老北京羊蝎子火锅”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京羊蝎子火锅。
老北京羊蝎子火锅
耗时/难易度
口味酱香
工艺火锅
耗时一小时
难度高级
主材料
羊蝎子4斤左右
辅助料
适量
适量
适量
黄酒适量
北京的干黄酱适量
调味料
小茴香适量
花椒适量
白胡椒适量
草果适量
山奈适量
桂皮适量
陈皮适量
甘草适量
丁香适量

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