羊蝎子
羊蝎子是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊蝎子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊蝎子有“补钙之王”的美誉,吃起来不腻
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
羊蝎子:1000克 | 八角:2个 |
桂皮:1块 | 香叶:3片 |
花椒:20颗 | 茴香:20颗 |
老姜:10片 | 柠檬:1/4个 |
生抽:3勺 | 老抽:1勺 |
料酒:2勺 | 白酒:几滴 |
丁香:6颗 | 胡椒粉:1小勺 |
冰糖:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
水:6勺 | -- |