醉鸡—自动烹饪锅作业
醉鸡—自动烹饪锅作业是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“醉鸡—自动烹饪锅作业”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醉鸡—自动烹饪锅作业。
菜式简介
醉鸡是江浙名菜，鲜咸适宜，开胃健脾，是一道很有特色的菜肴，今天我们把它改良了一下，自己在家也可以做哦，快来试试吧！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白斩鸡半只
- 姜1块
- 香叶1片
- 冰糖50克
- 糟卤100毫升
- 白酒20毫升
- 辅助料
- 小葱2颗
- 大料2个
- 丁香3粒
- 盐50克
- 黄酒100毫升
醉鸡—自动烹饪锅作业的做法步骤
醉鸡—自动烹饪锅作业做法技巧/窍门/补充说明：
1、三种酒在料汁冷却后再放入，以防止挥发；
2、鸡肉也可以在剁块后再放入料汁中，入味更佳。