黑椒醉鸡块
黑椒醉鸡块是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒醉鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中式菜西式做
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡腿：530克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒粉：10毫升1小平勺 | 蚝油：半勺 |
| 酱油：2勺 | 姜粉：少半勺 |
| 料酒：3满勺 | 姜丝：少许 |
| 葱花：少许 | 低度白酒：（38°）100克 |
黑椒醉鸡块的做法步骤
黑椒醉鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1，鸡精，味精不放已经很鲜了
2，如果刀工差就用鸡脯肉来做
菜谱标签：私房菜