法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味
法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味。
菜式简介
简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。
浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油80克
- T·P·T·(杏仁粉、糖粉各1/2)100克
- 蛋黄2个
- 牛奶2大勺(30ML)
- 低筋面粉70克
- 泡打粉1/4小勺
- 葡萄干适量
- 椰子粉适量
法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味的做法步骤
法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1, 将面糊装入裱花袋中,然后再挤入模具内,比较容易控制用量。
2,这种杏仁粉与糖粉各1/2的方法,在法式点心中材料的表示方法,称为T·P·T·,除非有特别标明是何种坚果粉,否则T·P·T·(Tant Pour Tant的缩写)即是杏仁粉与糖粉各一半的意思。
3,糖粉与杏仁粉必须同时过筛,再与其他材料混合,质地才会细致均匀。