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法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味

做菜达人@我爱番茄美食
法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味。
法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味

菜式简介
  简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。
  浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
黄油80克
T·P·T·(杏仁粉、糖粉各1/2)100克
蛋黄2个
牛奶2大勺(30ML)
低筋面粉70克
泡打粉1/4小勺
葡萄干适量
椰子粉适量

法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味的做法步骤

法式椰丝麦芬——丝丝点点的椰丝,难以忘怀的独特滋味做法技巧/窍门/补充说明:

注意事项:
1, 将面糊装入裱花袋中,然后再挤入模具内,比较容易控制用量。
2,这种杏仁粉与糖粉各1/2的方法,在法式点心中材料的表示方法,称为T·P·T·,除非有特别标明是何种坚果粉,否则T·P·T·(Tant Pour Tant的缩写)即是杏仁粉与糖粉各一半的意思。
3,糖粉与杏仁粉必须同时过筛,再与其他材料混合,质地才会细致均匀。

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