法式酥皮泡芙
法式酥皮泡芙是juju的巴黎厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“法式酥皮泡芙”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式酥皮泡芙。
菜式简介
泡芙已经是再熟悉不过的法式甜品了, 那大家有没有尝试过酥皮泡芙呢? 酥软的泡芙上面有一层细沙的酥皮,不仅让泡芙的口感更加微妙美味,在视觉上也添加了更多乐趣,是不是听着就很馋嘴呢~~?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油A57
- 水120ML
- 盐2·5克
- 普通面粉A75克
- 鸡蛋2个
- 无盐黄油B28克
- 黄糖33克
- 普通面粉B31克
- 奶油300ML