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法式奶油酥盒 vol au vent

做菜达人@juju的巴黎厨房
法式奶油酥盒 vol au vent是juju的巴黎厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“法式奶油酥盒 vol au vent”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式奶油酥盒 vol au vent。
法式奶油酥盒  vol au vent

菜式简介
  奶油酥盒Vol Au vent是法国的著名料理,是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或肉类,再倒入香浓的奶油汁而做成的,昨天跟婆婆学做了vol au vent-它也是婆婆私藏菜谱之一哦,它看上去不仅精致诱人,海鲜和奶油加上香脆的派皮的浓郁的味道会让你不知不觉中吃掉一个又一个哦~~!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
100克
贻贝100克
鱼丸100克
蘑菇50克
鳕鱼200克
普罗旺斯香草叶2克
其他香草叶少许
面粉70克
黄油70克
辅助料
适量
胡椒适量

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