法式奶油酥盒 vol au vent
法式奶油酥盒 vol au vent是juju的巴黎厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“法式奶油酥盒 vol au vent”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式奶油酥盒 vol au vent。
菜式简介
奶油酥盒Vol Au vent是法国的著名料理,是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或肉类,再倒入香浓的奶油汁而做成的,昨天跟婆婆学做了vol au vent-它也是婆婆私藏菜谱之一哦,它看上去不仅精致诱人,海鲜和奶油加上香脆的派皮的浓郁的味道会让你不知不觉中吃掉一个又一个哦~~!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾100克
- 贻贝100克
- 鱼丸100克
- 蘑菇50克
- 鳕鱼200克
- 普罗旺斯香草叶2克
- 其他香草叶少许
- 面粉70克
- 黄油70克
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒适量