淡奶油酥粒排包
淡奶油酥粒排包是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“淡奶油酥粒排包”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油酥粒排包。
菜式简介
淡奶油排包，做过好几次了，每做一次，家人都连夸好吃。这一次添上了奶酥粒，香脆的酥粒，柔软面包，浓浓奶香味，吃一次就会让你爱上的排包。 看图哈，色泽均匀，黄灿灿的，不诱人么。食材：面包粉250克、低筋面粉50克、牛奶100克、淡奶油75克、绵白糖30克、盐2克、
黄油20克、酵母2·5克
表面装饰：奶酥粒适量（黄油40克、糖粉30克、低粉50克、奶粉5克）
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉250克
- 低粉50克
- 牛奶100克
- 淡奶油75克
- 绵白糖30克
- 盐2克
- 黄油20克
- 酵母2·5克
- 辅助料
- 黄油40克
- 糖粉30克
- 低粉50克
- 奶粉5克
淡奶油酥粒排包的做法步骤
淡奶油酥粒排包做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面采用了“静置法”，静置过的面团再加入黄油和酵母可以减少和面时间。如果是手揉面团，这样方法很实用哦。可以放置1小时至5小时。
2、酥粒用不完可以放冰箱冷藏。
3、各面粉的吸水量不同，牛奶可以预留10克左右，根据面团柔软度添加减。
4、各烤箱温度不同，时间与温度根据各自家烤箱来调。
答配菜谱：油酥与奶油的做法