香辣牛肉

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香辣牛肉是Amber7080分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香辣牛肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣牛肉。

香辣牛肉

菜式简介
　　红烧牛肉麻辣升级版

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺烧; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 牛腩800克

辅助料: 油适量; 葱4小段; 姜5-6片; 郫县红油豆瓣酱3大勺; 花椒数十粒; 八角一个; 桂皮一小段; 香叶两片; 草果一个; 冰糖2-3颗; 成皮适量; 干辣椒适量

香辣牛肉的做法步骤

香辣牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

焯水需要凉水下锅
如果锅够大，最好在烧制过程将水一次加够，如果中途需要加水，也请续开水。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱晚餐学生

相关食材：牛肉

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