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炸鱼块

菜谱编号:312-035
炸鱼块是【春暖花开】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱼块”。
炸鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面粉尽量搅拌的浓稠一点,这样炸出来的鱼块更筋道哦。口味重的可以多放点胡椒粉。

炸鱼块主厨:春暖花开

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:1条--
辅助料用量
姜末:适量料酒:2勺
鸡蛋:2个淀粉:1勺
胡椒粉:1勺面粉:适量

炸鱼块的做法步骤

  • 第四步:充分搅拌好
  • 第六步:锅内倒油八成热下鱼块
  • 第七步:炸至金黄色出锅
  • 第三步:鸡蛋里边加入面粉,淀粉
  • 第一步:鱼切块加入姜末,料酒,胡椒粉腌制30分钟。
  • 第五步:倒入腌制好的鱼盆里搅拌均匀
  • 第二步:两个鸡蛋入盆
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鱼块。

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