酸菜蒸鱼块
酸菜蒸鱼块是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酸菜蒸鱼块”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜蒸鱼块。
菜式简介
【酸菜蒸鱼块】一个人吃的酸菜鱼
以前吃鱼,最多分四份,鱼头鱼尾鱼骨鱼肉,最近不一样了,清蒸鱼排之后,鱼的分法又多了一种,把鱼肉那部分细化成鱼排和鱼净肉,鱼排清蒸很棒,鱼净肉怎么吃呢?米家将会有N个吃法,慢慢的分享,呵呵。
这个酸菜蒸鱼就是用鱼净肉做的,因为一个人吃饭,没有那么费事儿,直接用酸菜蒸了,味道可以跟酸菜鱼拼一下,但操作简单,我认为这是个挺棒的吃法。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼肉适量
- 辅助料
- 酸菜适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 烹调油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒适量