酸菜肉片土豆粉
酸菜肉片土豆粉是二婷爱美食分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸菜肉片土豆粉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜肉片土豆粉。
菜式简介
从小就喜爱各种粉条，第一次吃土豆粉，就喜欢上了。夏天到了，感觉都没有什么胃口。酸菜开胃，让人有想吃的欲望。这道菜可当汤，也可当面条吃，（如果水加少一点）还可当菜吃。一菜三用。你值得拥有。哈哈。喝着也是酸香开胃。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 酸菜适量
- 猪肉适量
- 土豆粉适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 老姜一小块
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 水适量
- 玉米油适量
- 芝麻油一点点
酸菜肉片土豆粉的做法步骤
酸菜肉片土豆粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·食材我都是写的适量。因为这个要根据家里面的人数制作。我家里人多。每次都做的多。
2·酸菜带有一定的咸味，放盐时可以少放一点点。
3·肉片加入淀粉汁（淀粉调成糊汁），盐，鸡精（味精）拌匀使起入味。加入淀粉汁更加滑嫩。
答配菜谱：土豆与酸菜的做法