酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝
酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝是董小羊很爱吃分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝。
菜式简介
酸菜鱼一直是老爸的拿手菜，尤其在夏天，我们家对酸菜尤为情有独钟，恰逢老爸单位发了一袋土豆，于是一道土豆新吃法应运而生---酸菜土豆丝
今天是第一次试菜，全家大呼好吃，酸菜的酸爽比醋溜土豆丝的酸味要好得多，是夏天消暑开胃的极佳选择，加上土豆丝清脆爽口，真的很好吃哦~~现在有没有馋了呢？
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆3个
- 瘦肉50克
- 辅助料
- 酸菜120克
- 调味料
- 葱丝少许
- 姜丝少许
- 八角1个
- 盐少许
- 鸡精少许
酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝的做法步骤
酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
因为是一个人在做，步骤没来得及拍下来～尽量把步骤写详细了，希望大家不要怪罪。肉丝入锅稍微一炒即可，另外这次的土豆丝是我切的。。虽然不影响口味，但手艺不精切的短了。。有碍观瞻。。各位亲的技术肯定比我好很多啦～动手试试吧～绝对不会失望的～！
答配菜谱：土豆与酸菜的做法