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开胃小食——酸菜土豆泥

做菜达人@花桑卓玛
开胃小食——酸菜土豆泥是花桑卓玛分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“开胃小食——酸菜土豆泥”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃小食——酸菜土豆泥。
开胃小食——酸菜土豆泥

菜式简介
  经历了小长假和动荡的搬家后,终于可以继续更新博客了。今天与大家分享的是酸菜土豆泥,本来是给妞做的,结果我这当妈的不厚道的和孩子抢起了食,味道的确美。以前做的土豆泥都是传统的奶香,蛋黄等味儿,这次稍作改变,味道是大不一样。宝妈们都可以尝试给宝宝做,简单易做。当然宝宝最好是一岁以上哦,一岁以下的宝妈,可以做奶香口味的。

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
土豆2个
辅助料
酸菜100克

开胃小食——酸菜土豆泥的做法步骤

开胃小食——酸菜土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:
1、蒸土豆时,将土豆切片蒸,更能节省时间;
2、酸菜要清洗两到三遍,这样可以降低其酸度,成品味道更好;
3、压土豆泥时,如果没有压泥器,可以用孔稍微大些的不锈钢漏勺,十分方便。

相关食材:酸菜土豆
养生食疗:开胃

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