美味焖鱼块
美味焖鱼块是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“美味焖鱼块”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味焖鱼块。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 罗非鱼1条
- 辅助料
- 姜8片
- 蒜4瓣
- 葱2棵
- 干辣椒5个
- 红花椒20粒
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 香辣酱1勺
- 盐1克
- 鸡精2克
- 胡椒粉2克
美味焖鱼块的做法步骤
美味焖鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼块处理好先加配料腌制十分钟，这样可以起到去腥 的作用
2、调制的味汁加入酱油和香辣酱均有咸味，所以最后盐的量要少放或是不放
3、鱼块入锅焖的时间约为8-10分钟即可，这样鱼块才能充分吸收汤汁的味道