舌尖上的美味——肉沫酸辣粉
舌尖上的美味——肉沫酸辣粉是果妈美食坊分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“舌尖上的美味——肉沫酸辣粉”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的舌尖上的美味——肉沫酸辣粉。
菜式简介
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉主要以红薯粉为主,系纯天然绿色食品,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯粉适量
- 油炸花生适量
- 小葱适量
- 菠菜适量
- 肉沫适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 鸡精适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 大蒜头适量