相当嫩滑的一道菜,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化相当..
大学那会特别馋大盘鸡,大盘鸡有肉有菜有面,一个宿舍的点一份大盘鸡就可以搞定一顿,而且里面每种..
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈..
秋季是吃藕的季节。从立秋开始,空气就越来越干燥,还特别容易感到烦躁不安。从中医角度来看,秋燥..
番茄和松菜花,加点儿番茄酱,简简单单在油锅中一爆,就是一个绝味儿的下饭菜。还有比这更简单的吗..
主食材鸡腿4个、胡萝卜半根、杏鲍菇2个、葱段少许、油一勺、熟花生米适量、料酒一勺,制作难度简..
今天再来上道农家菜【家烧豆腐】豆腐,谁人不爱。豆腐是我国的传统食品之一。豆腐高蛋白,低脂肪,..
这段时间菜心非常漂亮,菜梗粗大但是非常嫩,清甜可口。我买菜心一般不炒,都是白灼,这样能吃到它..
昨天坨坨妈说湖北这个怪地方没有春天,一过了冬天立马就是夏天了,可也不完全是,这地方,一出太阳..
这款饺子,是自己研究,山寨了湾仔码头的江南鲜,浓郁的芹菜味,还有脆嫩的莲藕丁,给口感带来一丝..
主食材干木耳30克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
简单到不能再简单的一道家常快手菜,因为有了虾仁本身的鲜美和黄瓜独特的清脆,味道显得十分不一般..
广州人早上喝茶最喜欢就是一种三件了,而鼓汁排骨就是其中之一了。排骨的做法有很多,简单而美味的..
”红烧肉“,算是一道国民家常美食了。它的做法,可谓是”百家百样“,每一家都有着自己独有的制作..
菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。富含维生素群、群。是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养..
主食材豆豉适量、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(中辣)..
自从来到【美食家】已习惯每天做饭时拍图片,然后写日志,这不仅是一种乐趣,也是对自己日常生活的..
主食材排骨适量、豆角适量、土豆适量、玉米适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸甜),共..
今天,心血来潮做了个粉蒸肉,用南瓜垫的底,做出来的肉好吃不油腻,南瓜也很香甜。..
主食材肉末200克、鹌鹑蛋4个、鸡蛋1个、荸荠4~6个、红萝卜半根、生菜1颗,制作难度普通,..
主食材豆腐适量,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(鱼香),共分12个制作步骤..
水煮肉片是川菜中著名的家常菜,几乎四川家家户户都会做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃..
红焖羊肉讲究火候,特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。作为美食中的精品,其营养价值..
通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端..
主食材排骨1公斤,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸辣),共分12个制作步骤..
“干煸四季豆”是川菜中的特色菜,其味咸鲜适口,非常入味,所以赢得众多人的青睐。这道菜也是我家..
冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产饮食,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。一般畜肉的..
经典家常菜回锅肉的改良版。香辣可口,肥而不腻。..
主食材三黄鸡400克、干香菇30克、姜5克、蒜3瓣,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜..
一周难得出去买几次菜,所以家中总会囤积些易保存的菜,如喜欢吃的各式香菇,上周用海鲜菇和姬菇做..
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