豆腐和豉油的搭配是这道菜的精华所在..
这是我记忆中,妈妈最拿手的一道菜,其实妈妈是个不太会做饭的人,唯独这道菜,每次做出来都被炒杀..
过完年,一直都没怎么更新日志,一上来,满满的问候、,满满的牵挂,每看到这些文字,总是让我充满..
健康是我们所有人都关注的话题,如何吃的更健康更是我们关心的事情。我们想努力做到更好,需要不断..
芋头的口感细软、营养丰富,既能作为主食,又能当作蔬菜。本来不打算上传的一道菜,因为是吃晚饭时..
焖饭也算是懒人饭,饭菜一锅出,添加腊肉味道也更加香浓。..
剁椒鱼头又被称作“鸿运当头”。是湘潭的一道名菜。红火剁椒覆盖在白嫩的胖头鱼肉上,完美体现了湘..
糯米蒸排骨,虽然不象粉蒸排骨那么常见,但总体来说,它们是一家人,做法也是大同小异。节日的餐桌..
如果将一盆小龙虾放在你的面前,你会怎么做我毫不犹豫地给了它最高礼遇清蒸,因为这样更能保持其肉..
最近生活实在太忙了,好久没发菜谱了,今天做了湘西外婆菜,蒸了窝窝头..
主食材小米椒适量,制作难度普通,耗时数天,菜式口味(超辣),共分5个制作步骤..
1952年,美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台,台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款..
酱板鸭是湖南名菜一绝,商业化制作酱板鸭要经3多种名贵中药材浸泡,用1余种香料,经风干,烤卤等..
周末与朋友们到近郊游玩,中午进餐时小炒肉遭到了大家的疯抢,我也觉得很美味,稍作改进,炒制一份..
主食材小里脊1条,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分6个制作步骤..
湖北人腌制腊肉,一般是在每年的冬至过后。其腌制方法不同的是,采用了食盐加入花椒炒制,而后再拌..
一直都喜欢用糯米做的各种美食,年糕、驴打滚、糯米饭、烧卖、粽子等,只要与糯米沾边的美食,我都..
食色丨大珠小珠落玉盘每个爱做饭的人,都有一颗七巧玲珑心;每张家宴的餐桌上,都有一道点睛讨彩的..
“东坡肉的最早发源地是浙江杭州。18年苏东坡谪居黄州,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。..
剁椒鱼头红经火火,简单美味,是道零失败的宴客菜,我这有两个小窍门能轻松让美味升级。..
苏仙夫子肉】是湖南苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点:晶莹剔透,..
主食材黄瓜6个,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酸辣),共分10个制作步骤..
主食材小龙虾1000克、大蒜瓣200克、罐装啤酒1个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(蒜..
花菜营养丰富,干锅花菜特别香,多吃不胖,家人都爱.....
酸辣鸡肉萝卜汤是一款非常适合冬季食用的健康汤。其营养丰富操作简单,口感酸辣,可驱寒暖身是老少..
主食材龙虾适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分8个制作步骤..
主食材红辣椒400克、朝天椒100克、大蒜100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(超辣..
最近湘菜比赛的主打毛家红烧肉很多,我也跃跃欲试,因为平时吃红烧肉挺多,而且基本是按照毛家红烧..
炎热让人容易没胃口,酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为,夏季不适合吃辣椒,吃完辣椒人很..
主食材活蛇两条,制作难度神级,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..
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