油炸糍粑
油炸糍粑是闲庭落分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“油炸糍粑”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸糍粑。
菜式简介
一直都喜欢用糯米做的各种美食,年糕、驴打滚、糯米饭、烧卖、粽子等,只要与糯米沾边的美食,我都喜欢。
在超市看到卖糍粑的,我买了一斤回来,吃得回味无穷。自然这回味无穷只限于我,领导自然是不吃的。家里有糯米,就想着自己学着DIY一下吧。所以就有了这个油炸糍粑的诞生。
不足之处:1·或许是没放大米的缘故,虽然还有没碎的糯米,但是明显吃不出米粒的感觉来。
2·炸得有些过,所以炸好就吃觉得有点硬。不过洒上红糖放在锅里蒸一下,就又恢复的软糯的本相。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米200克
- 辅助料
- 白糖适量
- 植物油适量