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自制油炸糕

做菜达人@putimama
自制油炸糕是putimama分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“自制油炸糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制油炸糕。
自制油炸糕

菜式简介
  在我国的很多地区都有不同及相同的特色小吃,其中油炸糕就是其中一种人们喜爱的美食。有的用大黄米粉、有的用糯米粉包上不同的馅料(豆沙馅、糖馅居多),我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙馅,制作的成品油炸糕表皮金黄,外酥里糯、皮薄馅大、酥香可口。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
糯米粉300克
适量
食用油适量(炸制用)
辅助料
白糖2勺
酵母3克
泡打粉1至2克

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