自制麻辣牛肉干
自制麻辣牛肉干是虎叔分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制麻辣牛肉干”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制麻辣牛肉干。
菜式简介
外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！
最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 精牛肉适量
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 干辣椒适量
- 芹菜适量
- 调味料
- 冰糖适量
- 十三香适量
- 干花椒适量
- 姜片适量
- 大葱适量
- 小茴香适量
- 料酒适量
- 花椒面适量
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 酱油适量