今天这款“葱油香酥饼干”是按照君之方子做的,只是个人不太喜欢黄油的味道,便把原方里的黄油换成..
玛德琳蛋糕的配料和制作过程都很简单,是烘焙中的基础甜品,几百年来一直受人追捧,是法国宫廷的御..
物质贫乏的年代,它是一款很奢华的美食,随着各式各样美食的涌现,它或许已被渐渐遗忘,今天给大家..
这是一款小清新的蛋糕卷,当我第一眼看见它的时候就爱上了它。清晨当我们睁开眼睛的那一刻,最想看..
主食材油皮:、高筋面粉180克、中筋面粉180克、糖粉215克、猪油125克、水15克、油酥..
第一次做的冬蓉月饼总觉得有缺憾。有许多待改进的地方。所以趁热打铁做了这个五仁月饼。月饼已经做..
一块面团,经过多次擀压,折叠,终于成为了人见人爱的一口酥..
很多朋友都喜欢吃吐司,但是每次都是吃不完怎么办这次我又大家增添新吃法,口味有点点重高热量的蒜..
法棍是买的,,这也是一款快手小点心,咬上一口酥脆掉渣,满满的蒜香味儿,喜欢的人懂的,不喜欢的..
这是一个用中种法制作的面包。中种法,又称二次发酵法是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。..
超级香浓的淡奶油吐司,吃到不停口。..
小时候爸爸经常买花生酥给我和弟弟吃,这真是儿时的回忆,现在回想起来,真是满满的记忆..
这款酸奶蛋糕没有一点油,运用水浴烘烤让这款简单的蛋糕吃起来也如乳酪蛋糕一般的清新细腻,还让你..
对于烘焙来说,我绝对是门外汉。这些天“美天”搞烘焙比赛,看得我心里痒痒的。于是找了个配方开始..
柠檬芝士蛋糕,消化饼底,芝士层加蛋白顶,最后擦上柠檬屑由上往下是蛋白顶的轻盈、柠檬芝士层的清..
做了些早就想做点曲奇饼干,按君之的方子效果还不错,只是挤的时候很费劲呐,话说这个打蛋器用起来..
面饼的制作分为面皮和油酥面皮材料:中筋粉2克猪油(黄油或酥油)5克糖5克酵母1小匙35温水1..
一口酥,配方源自核桃酥,将原方的核桃改为杂锦坚果(夏威夷果,碧根果,腰果,杏仁等),大小做成..
牛奶老式面包,组织绵软,色泽洁白。..
泡芙是一种源于意大利的西式甜点,也是糖妹最爱的甜点,蓬松张孔的奶油表皮略有酥脆,夹着软滑的奶..
戚风做了很多个,最近考虑着变换着点花样,除了全蛋做的海绵蛋糕,只用蛋清做出来的天使蛋糕也是一..
主食材低粉150克、糖浆100克、枧水3克、蛋黄液适量、油30克,制作难度简单,耗时数小时,..
香蕉让我一次买多了,又放不住,想着就做一款香蕉戚风蛋糕吧,上两次做的戚风蛋糕都不太成功,有点..
主食材鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克,制作难度普通,耗时一..
小时候最爱吃绿豆糕,口感甜、细、干,吃得快还容易噎着,所以吃的时候旁边必备一杯凉白开,不时喝..
据说曾经是个网红,但王虹最怕的估计就是明日黄花昙花一现,不过讲真,这个味道也还行,没有狂热时..
做的时候女儿一直的边上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货..
没有烤箱的亲们,福利来了,今天推荐一款不用烤箱也能做出的美味蛋糕,蒸蛋糕我第一次试做蒸蛋糕,..
主食材低粉50克、高粉200克,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分11个制作步..
主食材低粉100克、黄油55克、鲜奶15克、糖粉40克、盐1克,制作难度普通,耗时一小时,菜..
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