烘焙菜谱-P823
吐司花样做
简单的吐司和水果搭配,香而不腻,口感超乎想像..
巧虎奶酥面包
主食材高筋面粉250克、白糖40克、鸡蛋38克、奶粉60克、酵母4克、水130克、黄油60克..
中种豆沙吐司
这款吐司还是采用中种法。因为成品还是超级的绵软,所以晾凉后切片很不成功,好好的吐司被我左一刀..
葡萄干卷面包
这是第一次把我做的面包,写成了菜谱。想一想当初做面包的时候,真不是那么简单的。因为没有面包机..
-咖啡枫糖杏仁酱玛芬
浓郁香味的三次方咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬,香还是香的,但是品尝的时候总会觉的..
奥利奥饼干面粉
女儿喜欢吃奥利奥,但是不喜欢里面的夹陷,萌发了做奥利奥饼干的想法。..
鲜虾时蔬芝士焗饭
必胜客的芝士焗饭大家一定都不陌生焗饭也世比较常见的西餐种类不过真正的西餐焗饭会用奶酪先拌米饭..
阿拉棒
手指饼干,是孩子小时候的最爱,我总结一定是因为它的形状,方便拿和吃,但成年人吃的话,它的脆度..
蓝莓蛋糕卷
今天做的是蛋糕卷,烤箱新手也能完美出炉的一道小点心很喜欢啃蛋糕,特别是蛋糕卷,绵软细腻,真真..
香炸鲅鱼片
鲅鱼肉肥味美刺少轻轻油炸酥酥脆脆好吃得不得了..
椰香小饼干
主食材低筋面粉120克、黄油100克、椰丝150克、白糖60克、牛奶30克,制作难度简单,耗..
意式拖鞋面包
不用面包机的好吃的欧包又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧))中文音译为巧巴达是一种..
戚风蛋糕8寸
主食材鸡蛋4个、细砂糖20克、低筋面粉90克、橙汁60克、柠檬汁或白醋适量,制作难度未知,耗..
荞麦香芹饼
荞麦面适合三高人群,特别是糖尿病人,做早餐或加餐都很不错。..
杯装香草奶油戚风
冰箱黄油的库存实在是多,今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈,居然出乎意料的成功,堪称完..
蛋白薄脆饼
今天利用做烘培剩下的蛋白做了一款蛋白饼干。烤出来的饼干有点厚,但是放凉后还是很脆的,材料的充..
自制红薯饼
主食材红薯一个、糯米粉适量、面粉适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(原味),共分16个..
北极虾披萨
美味的披萨让人喜欢,早餐来一口,香味十足呀早晨有时懒得做饭,我喜欢晚上准备好,早餐热一下,一..
汤种全麦土司
主食材高筋面粉300克、全麦面粉150克、糖50克、盐6克、即发酵母粉8克、全蛋2个、奶粉3..
手指饼干
手指饼干是做提拉米苏时的常用材料,但平时做来当零食也是很美味的。咬一口金黄酥脆的饼干,随着牙..
五谷豆渣馅饼
今天用黄豆、黑豆、花生仁、大米、小米、黑芝麻榨了一壶五谷豆浆,漏下来的豆渣与白面和一起,放了..
麻花小面包
主食材高粉130克、低粉50克、黄油25克、鸡蛋25克、白糖25克、牛奶90克,制作难度普通..
奶酪饼干
为了庆祝女人的节日,亲自动手为妈妈准备2款心意饼干。昨天下午在小厨房忙活3个小时,整个二楼都..
杂粮土司
随着元宵节的过去,年味也淡了下来,这段时间长了多少肉肉了该是清理肠胃的时候,广告上不是说2月..
巴黎歌剧院
主食材鸡蛋110~120克(约2个)、蛋黄4个 2个(60克)、蛋清260克(约6个)、糖粉..
香草戚风蛋糕
主食材鸡蛋5至6个、低粉90克、玉米油70克、牛奶80克、糖粉60克(蛋白)、香草夹适量,制..
巧克力圣诞小屋
送给女儿的第一个圣诞节礼物,希望女儿快快长大,我能给宝贝做更多的甜点。如今的我,已为人妻,为..
鲜奶玉米面包
主食材高粉200克、细砂糖35克、盐四分之一小匙、全蛋35克、酵母粉3克、鲜奶100克、黄油..
草莓生日蛋糕
有个会做蛋糕的妈妈的宝宝真是幸福啊,没事就过次生日,一年过上几次都没事,哈哈,家里剩了很多草..
黑白芝麻排包
揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢..
