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中种豆沙吐司

做菜达人@tgcyy
中种豆沙吐司是tgcyy分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“中种豆沙吐司”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中种豆沙吐司。
中种豆沙吐司

菜式简介
  这款吐司还是采用中种法。因为成品还是超级的绵软,所以晾凉后切片很不成功,好好的吐司被我左一刀,右一刀切惨啦,请教一下各位位高手,中种吐司只能用手撕着吃吗?

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数天
难度普通
主材料
普通面粉150克 150克
辅助料
牛奶145克 70克
酵母3克
玉米油30克
豆沙馅适量
芝麻适量
蛋黄液适量
调味料
白糖40克
3克

中种豆沙吐司的做法步骤

中种豆沙吐司做法技巧/窍门/补充说明:

再次提醒各位烘焙爱好者,因为冰箱冷藏的温度是最快让面粉老化的温度,所以烤好的面包晾至手的温度后要密封室温保存,一定不要放在冰箱里冷藏。

菜谱标签:烘焙吐司
相关食材:吐司豆沙

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