烘焙菜谱-P271

已经用面包机做过很多款面包了,用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍:“汤种”来源于日语..

由于出差,迟来的试用报告刚刚撰写,在此表示歉意总体来说,这款厨师机还是比较好用的,只是搅面棒..

主食材蔓越莓干50克、低筋面粉140克、全蛋液20克、细砂糖30克、黄油60克、香草精几滴、..

用基本的饼干模配合塑料的小刀和镊子或者用小叉子就可以打造出这款小朋友和大人都会很喜欢的小饼干..

相传此月饼刚出炉放于桌上,轻轻拍打桌面,酥皮即能飞起如雪白鹅毛,浅尝一口,不黏不硬,鲜香软糯..

爱上司康,除了它的美味外,主要原因是做起来非常简单。在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名..

在我的农村老家,村里有一块很大的草地,村里的孩子们都是在那里一起玩,无论谁家的大人在,都会照..
乳酪蛋糕是很特殊的一类蛋糕。不同的乳酪蛋糕配方与制作方法差别很大。有的重乳酪蛋糕其实已经脱离..
这次的面包添加了老面。老面,就是发酵过的面团。做馒头等发酵面食时,将多出来的基础发酵完以后的..
为了让家人吃上好吃的批萨,我一直在努力。也在美食网上学了好多,这款简陋批萨不简单,吃起来口感..
照例还是和孟老师学做面包,这款圆而朴实的面包让我一见钟情,里面的蜜豆起到了画龙点睛的作用,开..
配方可以做12块曲奇,我做了两倍的量。..
馋了很久的肠仔包终于安排上了刚出炉的面包非常松软,搭配上微咸口味的香肠和自己喜欢的酱料;烘烤..
主食材鸡蛋4个、玉米油50克、酸奶100克、低粉90克、抹茶粉20克、白糖(完全依照个人口味..
主食材鸡蛋5个、白糖20克(依个人口味)、牛奶50克、可可粉10克、低粉100克,制作难度普..
今天来一份经典又颜值高的红丝绒蛋糕卷有没有诱惑到你呀有没有卖相呀赶快行动起来吧一起来操作一下..
中秋节不想折腾月饼,做个酥饼应景,结果出炉被抢了,还有一队人排队等着吃酥。等我一批一批做出来..
一款比蔓越莓饼干还简单的美味曲奇饼干黄油不需要打发,口感好似趣多多软曲奇,回味无穷。..
这款“早餐小面包”是用面包机和面,然后按照手工制作面包的方法制作的,由于面包个头比较小,又适..
给双十一剁手的有机面粉开光,试做了卡仕达辫子包,面粉超赞,做出来的面包好松软,拉丝效果很好。..
下班回来就做了,简单,好吃,至少没有黄油了,胆固醇高都不敢吃那些。..
我一般都是做两倍的量,成品就是2克装的3罐左右。..
主食材餐包粉500克、杏仁片20克、鸡蛋1个,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(甜味),共分..
一款非常美腻却制作简单的蛋糕卷,暖暖的嫩绿色加上独特的斑斓味道,配上草莓和奶油,在充满阳光的..
吃起来有很香奶味的一款面包,加了淡奶油和牛奶,也是消耗未用完淡奶油的一个好方法。为了配合我的..
芝士焗三明治,焗烤之后,融化的乳酪和土司片融为一体,热气腾腾,浓郁醇厚,是吃起来非常过瘾的一..
热狗面包,因为它的快捷性所以深受大家喜爱,独具特色的牛肉热狗可以算得上色香味具全了。牛肉汉堡..
做蛋糕多下来的淡奶油没处处理,正好家里冰箱里有蛋挞皮,就想起了做了蛋挞,皮很酥脆,馅儿细腻,..
不知为什么好多人都怕做戚风蛋糕,称常常被气疯。呵呵。我却贴别喜欢做戚风蛋糕,细腻柔软,制作起..
今天做道热巧克力甜品。香港叫做【朱古力心太软】,你一听就知道啦恩,就是巧克力熔岩蛋糕。第一次..