蜜豆软面包
蜜豆软面包是76小龙女分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蜜豆软面包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜豆软面包。
菜式简介
照例还是和孟老师学做面包，这款圆而朴实的面包让我一见钟情，里面的蜜豆起到了画龙点睛的作用，开始并不知这软面包的意思，而烤出来尝了一口就有点儿困惑，这是蛋糕还是面包？样子和口感确实很像蛋糕，可制作过程是十足的面包步骤。哦，这下终于明白为什么叫软面包了，名字真是贴切极了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉260克
- 辅助料
- 酵母3克
- 全蛋40克
- 水130克
- 玉米粉少许
- 蜜豆80克
- 调味料
- 白糖30克
- 盐少许
- 黄油15克
蜜豆软面包的做法步骤
蜜豆软面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、孟老师做了两个6寸的，我图省事做了一个8寸的，加了20g面粉。
2、蜜豆没放够量，开始尝了一下蜜豆，这也太甜了，就没下狠心多放，喜欢甜蜜蜜的要加量哦。
3、鸡蛋原方是40g，用了一个小鸡蛋，可能多点，适量减少水量。
4、重要提示：孟老师做的面包绝大部分都是用面包机和面，而我是用手和面，后者比前者液体用量要增加20%。
答配菜谱：面包与蜜豆的做法