每一个喜爱美食热爱的烘焙的人都知道,烘焙带给我们的不仅仅是味觉的享受、视觉的冲击,更是成功的..
主食材高筋面粉300克、低筋面粉35克、细砂糖60克、鸡蛋35克、盐4克、干酵母4克、奶粉1..
主食材高粉500克、牛奶290克、鸡蛋1个、糖60克、盐5克、酵母粉5-6克、黄油40克,制..
这款蜜豆餐包,是我比较喜欢的(因为我特别喜欢蜜红豆),组织很柔软,制作起来也很简单,刷上蛋液..
主食材面包粉160克、低筋面粉40克、干酵母2克、细砂糖32克、盐2克、奶粉8克、蛋液20克..
很多时候,没有很充裕的时间,可是又想折腾面包,这时的面包机是个不错的选择。而且面包机内桶也可..
红豆的营养价值红豆富含维他命1、2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功..
已经用面包机做过很多款面包了,用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍:“汤种”来源于日语..
照例还是和孟老师学做面包,这款圆而朴实的面包让我一见钟情,里面的蜜豆起到了画龙点睛的作用,开..
主食材高粉200克、发酵粉3克、牛奶100克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共..
这些天,带着小家伙上培训课,他累我也累。原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙..
最近很少用烤箱烤面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,,懒人也能吃到柔软的吐司大面包。..
主食材高筋面粉300克、鸡蛋1个、蜜豆150克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),..
小小美食日记我很少做面包,所以要做就做点不一样的,单纯做抹茶口味有点单一,所以今天就做了个双..
面包机也能做出柔软的吐司大面包。。。。..
宝贝爱吃的蜂蜜小面包自己做的超级好吃哦..
这款面包总体来说非常不错,要说不足之处就是我烤得稍稍有些过,表面上色过深,但这丝毫不影响它清..
主食材高筋面粉250克、酵母3克、细砂糖20克、牛奶80ML、低筋面粉30克、淡奶油30ML..
主食材高粉280克、抹茶8克、细砂糖40克、奶粉15克、盐3克、鸡蛋30克、水150克、蜜豆..
当时看到这个方子的时候就知道这是一款无糖低油版的面包,想象的出是需要慢慢品味小麦本身的味道的..
三伏天吃面包最发愁的揉面,面团温度超过26度后,想要快速揉出手套膜就非常难了。即使空调调到了..
这种花型面包还第一次做,虽然有点费功夫,但出来的成品很是漂亮,中间夹着甜甜的蜜豆,还真舍不得..
这个面包做了有些天了,一直没来得及传菜谱。。。造型做起来简单又漂亮,夹馅还可以随自己喜好来调..
主食材面包粉500克、白糖适量、牛奶250ML、酵母5克、鸡蛋一个,制作难度简单,耗时数小时..
嘿嘿,一款比较有新意的面包,外表像菠萝包,但是口感和味道是天壤之别的哦..
用自制的酸奶替代了以前的牛奶,做出的面包特别柔软,拉丝效果一级棒哦咬上一口,满满的蜜豆、满满..
不管面包还是蛋糕,用酸奶做多了一份清爽不腻,非常好吃。..
主食材高粉210克、低粉56克、奶粉20克、细砂糖42克、盐1/2小勺、酵母6克、全蛋液30..
主食材高筋面粉200克、裸麦粉50克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(奶香),共分19个..
主食材高粉300克、低粉75克、牛奶150克、淡奶油85克、白砂糖30克、盐2克、干酵母3克..
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