【蜜豆可可双色吐司】——手工整形面包机版
【蜜豆可可双色吐司】——手工整形面包机版是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【蜜豆可可双色吐司】——手工整形面包机版”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蜜豆可可双色吐司】——手工整形面包机版。
菜式简介
很多时候,没有很充裕的时间,可是又想折腾面包,这时的面包机是个不错的选择。而且面包机内桶也可以临时充当超大吐司盒,同样能烤出美貌的吐司来~
这次的配方参考了自由姐新书里的方子,不过因为我的住友高粉吸水量太大,所以做的时候不得不根据情况又多加了些牛奶。其实做面包就是这样,面粉不同,吸水量就不同,甚至季节的变化也有影响,那么别人的方子你就不可能拿来就直接用,需要自己在操作的时候根据情况来做相应的调整。
似乎不小心唠叨多了几句,看回这次的吐司吧~~
材料:
A· 高筋面粉350g,即发酵母4g,细砂糖56g,盐4g,蛋液35g,牛奶210g,黄油35g
B· 可可粉14g,水14g,蜜红豆适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉350克
- 即发酵母4克
- 细砂糖56克
- 盐4克
- 蛋液35克
- 牛奶210克
- 黄油35克
- 辅助料
- 可可粉14克
- 水14克
- 蜜红豆适量