川菜菜谱-P85

当金针菇遇上肥牛,缘分妙不可言,金针菇的脆爽,肥牛的香嫩,让人瞬间口颊生津,最后总是连汤都不..

主食材鸡翅六个、芹菜适量、杭椒一个、红椒半个,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(微辣),共..

网络上“宫保鸡丁”的做法很多,但,大多数都属于山寨版的自创而琢磨出来的做法。如照此有样学样的..

喜欢吃辣的朋友可以试一下,绝对的赞。辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突,相反,卤鸭混合的辣椒..

主食材花菜适量、豆干适量、胡萝卜适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分10个..

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”。..

突然想吃鱼香肉丝这道菜了,可家里的食材好像不够齐全呢,就随手找来现有的几种材料随意一搭配,哈..
这是南方吃辣地区一道很普通的家常菜,做法简单,下饭菜。..
火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不..
豆腐腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用..
秋天到了,虽然白天还是有些闷热,但早晚已经感觉到了阵阵秋意,到了该适当进补的时候了。水煮肉片..
主食材鸭蛋五个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(超辣),共分6个制作步骤..
主食材鸭子一只,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
喜沙肉又叫夹沙肉,吃起来是肥而不腻,香甜软糯。其实我还是觉得有点腻啦小时候在农村,结婚宴席是..
所谓“鱼香肉丝”,就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝,据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天..
这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾,最好,再用南瓜喝青椒就白饭,好吃啊一定要记住,吃鸡肉的时要..
主食材基围虾适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(麻辣),共分13个制作步骤..
主食材小米椒3个、草鱼1条(2斤)、脱皮熟花生20克、豆豉1汤勺,制作难度简单,耗时廿分钟,..
宫保鸡丁、宫保虾仁都是很经典的家常菜,百吃不厌,不过用杏鲍菇代替这两种食材,效果也还不错,杏..
在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经..
爱做饭的人,总是喜欢鼓捣各式各样的酱料,每年秋天,都要做剁椒酱,存起来炒菜烧鱼都很美。自己做..
水煮牛肉是一道很不错的美食,味道可口,适合家庭中烹制食用。这则经验中,我跟大家分享一下这道水..
薄荷营养丰富春夏季可采其嫩茎食用.炒食或用开水烫后凉拌清香可口尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨..
臭干子,我们老家还有一个叫法“臭四方子”呵呵,因为它是四方四正的嘛辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆..
我目前的主要工作就是在家带好宝宝还有花些心思给家人做菜.每天在菜市场挑选着宝宝和家人爱吃的食..
剁椒鱼头,闻名全国,香、辣、滑嫩、鲜,美味也。..
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用。其中富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生..
大家都吃过黄飞红麻辣花生吧,俺幸运的获得了欣和企业赠送的一箱麻辣花生。花生吃了,剩下的麻辣椒..
这道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱..
主食材边鱼适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分15个制作步骤..