老蒜啤酒鸭
老蒜啤酒鸭是葛思嘉分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“老蒜啤酒鸭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老蒜啤酒鸭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子一只
- 辅助料
- 啤酒600毫升
- 食用油适量
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 生姜适量
- 干辣椒适量
- 大葱适量
- 米酒适量
- 白糖适量
老蒜啤酒鸭的做法步骤
老蒜啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、给鸭子去腥的诀窍，把鸭块放入加了米酒或料酒的开水里焯一下。