冬日下酒菜——香辣鸡爪豆
冬日下酒菜——香辣鸡爪豆是绿野薄荷分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冬日下酒菜——香辣鸡爪豆”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬日下酒菜——香辣鸡爪豆。
菜式简介
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”。吃黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者，老人小孩使用的补益食品， 青豆与黄豆的营养成分相似。这两种食材配在一起，既有营养又美味。尤其在寒冷的冬日，香醇细腻的鸡爪和香辣的豆子一定让你垂涎欲滴，再来点小酒。美哉呀~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪适量
- 辅助料
- 黄豆适量
- 青豆适量
- 调味料
- 料酒适量
- 大料适量
- 桂皮适量
- 干红椒适量
- 香叶适量