川菜菜谱-P68

新年马上就要到了,赶着赶着地做了道应景菜,完全的自创菜哦,味道扛扛地,在特别的日子里推荐出来..

天气转凉了,请大家吃麻辣咸鲜,香酥烫嫩的豆腐。祝大家周末愉快..

主食材胡萝卜适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(鱼香),共分10个制作步骤..

辣子鸡丁应该算是人们对川菜的概念最完美的诠释,满满的干辣椒干花椒,炸得焦香的鸡丁,不是冒出来..

主食材牛蛙三只、剁椒半碗、野山椒半碗,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分12个..

主食材大虾半斤、青椒一个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..

因有了麻婆豆腐调味料,这道菜做起来就变得轻松加愉快。没有一点点难度,任何人都可以操作。..
主食材茄子一根、芹菜一段、木耳20克、西红柿一个、葱一段、大蒜一颗,制作难度普通,耗时一小时..
一天朋友送了一个野兔子,从来没做过兔子的菜。这盘辣炒兔子肉也是试做的,香辣可口。..
朋友回四川老家探亲,给我带回了很多四川的特产。其中有川味的“腊肠、腊肉”等。我尤其喜欢四川麻..
主食材鲢鱼头2500克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分6个制作步骤..
炎炎夏日,拌一碗酸酸辣辣的凉粉,既解暑又开胃,吃的好过瘾呢..
经常在网上看见各种菜肴的做法,但是实在太复杂,太难了,而且总是做不出那种希望的味道,最重要的..
秋冬季是养护阴气的时节,在饮食方面防燥养阴,滋阴润肺为准绳。可以多煲一些这方面的汤羹,给家人..
这是四川民间的一种小咸菜的做法,下稀饭,佐餐,都不错,很爽口的。..
熊掌豆腐是一道四川省的族传统名菜,属于川菜系。色泽红亮,麻道浓香,咸鲜微辣,汁稠味浓。制作精..
春日美味,四川特色凉菜,说味道就跟榴莲一样,有人爱有人怕,喜欢吃的一起学起来吧。..
麻辣香锅的滋味,我想只要喜欢吃辣的,没有不喜欢的,挑选自己喜欢的食材,经过爆炒,烹入各种调料..
小时侯妈妈用自制的地瓜淀粉做的凉粉让我久久难忘.去超市发现了杂粮淀粉(土豆.地瓜.玉米)让我..
主食材鳊鱼一条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
鱼片是买的切好的鱼片,放几个虾,增加味道。..
主食材鸡肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(香辣),共分6个制作步骤..
周末时间到,做一份大菜犒劳老公和女儿,希望平安快乐,心想事成哦剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界..
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,..
四川近几年新兴的品种,已风行全国,它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻..
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力..
鱼香肉丝是一道特色传统川菜,以鱼香味调味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜肴..
主食材带鱼400克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
主食材豆腐适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
生菜的清爽、卤牛肉的浓郁及酱料的缤纷,在口腔里形成难以言喻的口感。麻辣鲜香,让你欲罢不能,香..