香辣兔子肉
香辣兔子肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣兔子肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一天朋友送了一个野兔子，从来没做过兔子的菜。这盘辣炒兔子肉也是试做的，香辣可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 野兔肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：三个 | 米椒：6个 |
| 芹菜：一棵 | 盐：2克 |
| 茶籽油：15克 | 酱油：2克 |
| 孜然粉：5克 | 鸡精：2克 |
| 料酒：15克 | 生姜：15克 |
香辣兔子肉的做法步骤
香辣兔子肉做法技巧/窍门/补充说明：
兔肉先炒干水分炒香再放青椒